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Concept information

prodotti agroalimentari > Pasta > Cappellacci di zucca

Preferred term

Cappellacci di zucca  

Definition

  • Pasta all'uovo ripiena formata da due sfoglie sottili sovrapposte e ripiegate a triangolo contenenti un composto a base di zucca.

Broader concept

Note

  • Cappellacci di zucca (s. m. pl.)

Source

  • https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/
  • https://www.lacucinaitaliana.it/

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/cappellacci_di_zucca_60

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