Begreppsinformation
Föredragen term
Radicchio di Verona
Definition
- Ortaggio della specie botanica Chicorium inthybus che si distingue nei tipi: Precoce e Tardivo, coltivato in provincia di Verona, Vicenza e Padova. Presenta forma ovale allungata, leggermente ellittica, foglie di colore rosso intenso e una nervatura principale bianca, sapore amarognolo e consistenza croccante.
Anmärkning
- La zona di produzione del Radicchio di Verona IGP comprende alcuni comuni della provincia di Verona, Vicenza e Padova.
- s.m.
Källa
- https://www.regione.veneto.it
Hör till gruppen
Författare
- Silvia Rinaldi
Sida
- http://www.radicchiodiverona.it/il-radicchio
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/radicchio_di_verona_379
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}