Begreppsinformation
Föredragen term
Prosciutto di suino
Definition
- Salume ottenuto da carne suina locale, di dimensioni variabili, con osso o disossato, dall'odore gradevole e dal gusto tendente al dolce, la cui superficie è interamente ricoperta da pepe nero se con osso, se disossato anche da altre spezie.
Överordnat begrepp
Hänvisningstermer
- Presuttu
- Presutu
Anmärkning
- Presuttu (s. m.)
- Presutu (s. m.)
- Prosciutto di suino (s. m.)
Källa
- 1. https://www.sardegnaagricoltura.it/ 2. http://www.cavalierbolasco.com/Salumi.html
Hör till gruppen
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_di_suino_238
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}