Hoppa till innehållet

Sök i vokabulär

Innehållets språk

Begreppsinformation

Föredragen term

Prosciutto di Parma  

Definition

  • Salume crudo e stagionato, ottenuto da cosce fresche di suini nati, allevati e macellati nelle regioni Emilia-Romagna, Veneto, Lombardia, Piemonte, Molise, Umbria, Toscana, Marche, Abruzzo e Lazio con stagionatura di almeno 14 mesi.

Anmärkning

  • Provincia di Parma
  • s.m.

Källa

  • https://www.prosciuttodiparma.com/wp-content/uploads/2023/09/Disciplinare_Prosciutto_di_Parma_06_03_2023_ITA.pdf

Författare

  • Matilde Rosa

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_di_parma_87

Ladda ned detta begrepp:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Senast editerad 2025-02-13