Begreppsinformation
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Föredragen term
Olio extravergine di oliva Cartoceto (it)
Definition
- Aceite de oliva virgen extra producido con aceitunas de las variedades Raggiola, Frantoio y Leccino, presentes en una cantidad no inferior al 70%. Las siguientes variedades pueden estar presentes en el 30% restante: Raggia, Moraiolo, Pendolino, Maurino, Carboncella, Nebbia y Rosciola.
Källa
- https://www.governo.it/it/ministeri/ministero-delle-politiche-agricole-alimentari-e-forestali
Hör till gruppen
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- MARCHE (1) (it)
- Oli e grassi/ olio d'oliva (it)
- Regioni (it)
Termer på andra språk
-
italienska
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_cartoceto_325
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