Begreppsinformation
Föredragen term
Marrone del Mugello
Definition
- Frutto appartenente alla varietà della castagna del Marrone Fiorentino, che presenta una pezzatura medio-grossa e una forma elissoidale con una buccia di colore bruno rossiccio.
Anmärkning
- s.m
- Zona di produzione: territorio di dieci comuni della provincia di Firenze, corrispondente a parte della zona del Mugello, in Toscana.
Källa
- http://www.unioncamere.gov.it
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Författare
- Letizia Palombo
Sida
- https://www.mugellotoscana.it/it/gastronomia/i-prodotti-tipici/il-marrone-del-mugello-igp.html
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/marrone_del_mugello_269
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