Begreppsinformation
Föredragen term
Insalata di Lusia
Definition
- Ortaggio a foglia larga allo stato fresco appartenente alla famiglia delle Asteracee, specie Lactuca sativa L., nelle due varietà: Crispa (detta anche Gentile) e Capitata (denominata anche Cappuccia).
Anmärkning
- La zona di produzione dell’Insalata di Lusia IGP ricade all’interno dei confini territoriali dei seguenti comuni: Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo in provincia di Rovigo; Barbona, Vescovana e Sant’Urbano in provincia di Padova.
- s.f.
Källa
- http://www.insalatalusia.it/il-consorzio/
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Författare
- Letizia Palombo
Sida
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/insalata-di-lusia-igp/ ; https://www.venetoagricoltura.org/upload/pubblicazioni/E490%20Atlante%20DOP%20IGP%20Veneto/Insalata%20di%20Lusia%20IGP.pdf
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/insalata_di_lusia_367
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