Hoppa till innehållet

Sök i vokabulär

Innehållets språk

Begreppsinformation

Det finns ingen term för begreppet på det valda språket.

Föredragen term

Casieddu (it)  

Definition

  • El casieddu, cuyo nombre significa literalmente «queso pequeño», es un queso elaborado con leche cruda de cabras criadas en pastos. Existe en dos versiones: fresco y curado. En ambos casos tiene la característica de estar envuelto en hojas de helecho o hierba nepeta.

Överordnat begrepp

Källa

  • https://www.atlantecaseario.com/prodotto/casieddu/
  • https://www.fondazioneslowfood.com/it/arca-del-gusto-slow-food/casieddu-di-moliterno/

Termer på andra språk

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/casieddu_13

Ladda ned detta begrepp: