Begreppsinformation
Det finns ingen term för begreppet på det valda språket.
Föredragen term
Bresaola di cavallo (it)
Definition
- Typical cured meat of Valchiavenna, produced with horse thigh, and with the addition of salt, pepper, spices, garlic, juniper, and laurel.
Överordnat begrepp
- Salumi / insaccati (it)
Källa
- https://www.italia-italy.org/
Hör till gruppen
- Certificazioni (it)
- LOMBARDIA (it)
- PAT (it)
- Regioni (it)
- Valchiavenna (provincia di Sondrio) (it)
Termer på andra språk
-
italienska
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/bresaola_di_cavallo_156
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}