Информация о концепции
На этом языке нет термина для этой концепции.
Предпочитаемый термин
Ventricina del Vastese (it)
Определение
- Big, raw, coarse-grained salami, obtained from pigs coming from local breeds of the italian region of Abruzzo. It has rounded shape and dry and white crust or with veins of chopped pepper.
Концепция более широкого понятия
- Salumi / insaccati (it)
Источник
- https://ventricinadelvastese.it/; https://www.fondazioneslowfood.com/it/ presidi-slow-food/ventricina-del-vastese/
- https://www.regione.abruzzo.it/system/files/agricoltura/pord_agroalimentari/Atlante_prodotti_tipici.pdf
Принадлежит к группе
- ABRUZZO (it)
- Certificazioni (it)
- PAT (it)
- Provincia di Chieti (it)
- Regioni (it)
На других языках
-
итальянский
-
Ventricina di Guilmi Muletta
-
Vescica
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/ventricina_del_vastese_10
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}