Информация о концепции
На этом языке нет термина для этой концепции.
Предпочитаемый термин
Salva Cremasco (it)
Определение
- Soft, friable, and raw-paste cheese, with aging period longer than 75 days, produced only with whole cow milk and from the provinces of Bergamo, Brescia, Cremona, Lecco, Lodi e Milano.
Концепция более широкого понятия
- Latte e derivati (it)
Источник
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
- www.buonalombardia.it
Принадлежит к группе
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- LOMBARDIA (it)
- Province di Bergamo, Brescia, Cremona, Lecco, Lodi, Milano (it)
- Regioni (it)
На других языках
-
итальянский
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salva_cremasco_176
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}