Информация о концепции
На этом языке нет термина для этой концепции.
Предпочитаемый термин
Prosciutto di Norcia (it)
Определение
- Pear-shaped cured meat produced with pork tight, salted and covered with the "sugna", ground pork fat flavoured with pepper, wheat and / or rice flour and natural herbs.
Концепция более широкого понятия
- Latte e derivati (it)
Источник
- http://www.agricoltura.regione.umbria.it/static/doc%20prodotti%20tipici/pecorino.pdf
- http://www.atlantecaseario.com/formaggi-umbria.php
Принадлежит к группе
- Certificazioni (it)
- IGP (it)
- Provincia di Perugia (it)
- Regioni (it)
- UMBRIA (it)
На других языках
-
итальянский
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_di_norcia_287
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}