Informação do conceito
Termo preferencial
Zafferano di San Gimignano
Definição
- Spezia di colore rosso bordeaux o arancione ottenuta dalla tostatura degli stimmi della pianta Crocus Sativus L..
Nota
- s.m.
- Zona di produzione: San Gimignano, in provincia di Siena(produzione esclusiva).
Fonte
- http://www.unioncamere.gov.it
Pertence ao grupo
Criador
- Letizia Palombo
Página
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/zafferano-di-san-gimignano-dop/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/zafferano_di_san_gimignano_286
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