Informação do conceito
Termo preferencial
Tartufo nero pregiato
Definição
- Fungo sotterraneo, dotato di scorza rugosa di colore nero e polpa nero-violacea, con venature bianche, tipico della provincia di Perugia.
Nota
- Provincia di Perugia
- s.m.
Fonte
- https://www.tipicamenteumbria.it/
Pertence ao grupo
Criador
- Denise Monti
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/tartufo_nero_pregiato_314
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