Informação do conceito
Termo preferencial
Strudel
Definição
- Dolce a forma di cilindro, fatto con pasta tirata a sfoglia e arrotolata con un ripieno di frutta, solitamente mele tagliate a fettine, zucchero,uvetta, pinoli o noci e spezie.
Conceito superordenado
Nota
- Strudel (s. m.)
Fonte
- 1. http://www.trentinoagricoltura.it/Trentino 2. https://www.valbadia.it/strudel-di-mele/
Pertence ao grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/strudel_275
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