Informação do conceito
Termo preferencial
Pane Toscano
Definição
- Pane dalla forma romboidale e dalla crosta croccante color nocciola, prodotto con lievito madre, acqua e farina di grano tenero tipo "0", senza sale.
Conceito superordenado
Nota
- Pane Toscano (s. m.)
Fonte
- www.politicheagricole.it
Pertence ao grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pane_toscano_256
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