Informação do conceito
Termo preferencial
Olio extravergine di oliva Canino
Definição
- Olio extravergine ottenuto dalle varietà di olivo Caninese e cloni derivati, Leccino, Pendolino, Maurino e Frantoio, caratteristico per il suo colore verde smeraldo con riflessi dorati, l'odore di fruttato e il sapore deciso con retrogusto amaro e piccante.
Conceito superordenado
Nota
- Olio extravergine di oliva Canino (s. m.)
Fonte
- file:///C:/Users/Utente/Downloads/Disciplinare_Canino_12.4.2018.pdf
Pertence ao grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_canino_116
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