Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Crudo di Cuneo (it)
Definição
- Jamón obtenido de la transformación y salazón, durante no menos de dos semanas, de perniles frescos de cerdo procedentes de animales criados en la provincia de Cuneo a una altitud media de 350 metros sobre el nivel del mar.
Fonte
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/crudo-di-cuneo-dop/
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- PIEMONTE (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
Página
- https://www.prosciuttocrudodicuneo.it/it/area_produzione/
Termos equivalentes
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/crudo_di_cuneo_206
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}