Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Coppia Ferrarese (it)
Definição
- Producto de panadería elaborado con harina de trigo blando de tipo «0», consistente en dos trozos de masa atados en forma de cinta en el cuerpo central, cada uno con los extremos retorcidos para formar un abanico de cuatro cuernos llamado «crostini» (crutones).
Fonte
- https://www.agraria.org/prodottitipici/coppiaferrarese.htm#:~:text=La%20Coppia%20Ferrarese%20%C3%A8%20formata,gli%2080%20e%20i%20250%20grammi.
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- EMILIA-ROMAGNA (it)
- I.G.P. (it)
- Prodotti da forno (it)
- Regioni (it)
Termos equivalentes
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/coppia_ferrarese_65
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}