Informação do conceito
Termo preferencial
Cipolla rossa di Tropea
Definição
- Ortaggio da bulbo tondeggiante o a trottola della specie Allium Cepa L., con involucro esterno rosso acceso, l'interno di colore bianco rossastro. Il nome di Tropea deriva da quello dello scalo ferroviario delle spedizioni della merce.
Nota
- Provincia di Cosenza, di Catanzaro e di Vibo Valentia.
- s.f.
Fonte
- http://www.consorziocipollatropeaigp.com
Pertence ao grupo
Criador
- Silvia Rinaldi
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/cipolla_rossa_di_tropea_19
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