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Termo preferencial

Bella della Daunia (it)  

Definição

  • Very large and pulpy olive, green or black, with elongated shape, it is treated with soda to eliminate the bitter taste, washed and conserved in brine.

Conceito superordenado

Fonte

  • 1. https://www.consorziotutelaolivabella.com/ 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/la-bella-della-daunia-dop/

Pertence ao grupo

Termos equivalentes

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/bella_della_daunia_213

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