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Informações sobre o conceito

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prodotti agroalimentari (it) > Latte e derivati (it) > Valle d'Aosta Fromadzo (it)

Termo preferencial

Valle d'Aosta Fromadzo (it)  

Definição

  • Low-fat or semi-fat dairy product, with semi-hard texture, obtained from the processing of cow's milk possibly added with minimal percentages of goat's milk, which comes in cylindrical shapes of straw yellow color with reddish shades.

Conceito mais amplo

Fonte

  • 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. http://www.fromadzodop.it

Em outros idiomas

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/valle_daosta_fromadzo_296

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