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Informações sobre o conceito

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Termo preferencial

Strozzapreti (it)  

Definição

  • Pasta al huevo lisa, rugosa y porosa que se elabora rizando tiras de masa de aproximadamente 1,5 cm de ancho y 5 cm de largo.

Conceito mais amplo

Fonte

  • https://www.barilla.com/it

Em outros idiomas

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/strozzapreti_95

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