Informações sobre o conceito
Termo preferencial
Salsiccia di Pignone
Definição
- Insaccato di carne suina aromatizzato con sale, pepe e aromi naturali (noce moscata, cannella e chiodi garofano), prodotto esclusivamente nel comune di Pignone.
Conceito mais amplo
Nota
- Salsiccia di Pignone (s. f.)
Fonte
- http://www.agriligurianet.it/en/vetrina/prodotti-e-produzioni/carni-Salumi-e-uova/prodotti-tipicicarni/item/365-salsiccia-pignone.html
- http://www.ambientel.regione.liguria.it:8080/terragir/Read?class=Prodotto&id=234
Pertence ao grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salsiccia_di_pignone_145
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