Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Salame Cremona (1) (it)
Definição
- Carne curada producida exclusivamente a partir de carne de cerdo aromatizada con sal y ajo machacado, posiblemente con adición de vino tinto y conservantes.
Fonte
- www.buonalombardia.it
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- I.G.P. (it)
- LOMBARDIA (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
Página
- https://www.salamecremona.it/
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salame_cremona_182
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