Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Prosciutto Veneto Berico – Euganeo (it)
Definição
- Raw and seasoned sausage product, obtained by the processing of fresh legs of pigs, in purity or derived from the traditional Italian Large White, Landrace and Duroc breeds.
Conceito mais amplo
- Salumi / insaccati (it)
Fonte
- 1. https://www.prosciuttoveneto.it/prosciutto/ 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/prosciutto-veneto-berico-euganeo-dop/
Pertence ao grupo
- 15 comuni al confine meridionale delle province di Padova, Vicenza e Verona (it)
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_veneto_berico_euganeo_346
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