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Informações sobre o conceito

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Termo preferencial

Piacentinu Ennese (it)  

Definição

  • Hard-paste cheese, with aging period of at least 60 days, produced with raw whole sheep milk, with the addition of saffron and black pepper.

Fonte

  • https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202

Pertence ao grupo

Em outros idiomas

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/piacentinu_ennese_356

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RDF/XML TURTLE JSON-LD última modificação 03/03/2025