Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Pecorino toscano (it)
Definição
- Soft or semi-hard cheese produced with whole sheep's milk, whose maturation is of 45/60 days for the soft cheese, while the maturation of the semi-hard cheese is of 120 days or 6-8-10 months.
Fonte
- http://www.unioncamere.gov.it
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Latte e derivati (it)
- Regioni (it)
- TOSCANA (it)
Página
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/pecorino-toscano-dop/
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pecorino_toscano_281
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}