Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Pecorino di Picinisco (it)
Definição
- Hard cheese of cylindrical shape with flat sides, made from sheep milk of Sopravissana, Comisana, Massese breeds or crossbreeds. Its feature is the absence of the barn smell.
Fonte
- https://www.arsial.it
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Latte e derivati (it)
- LAZIO (it)
- Regioni (it)
Página
- https://www.politicheagricole.it
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pecorino_di_picinisco_124
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