Informações sobre o conceito
Termo preferencial
Parmigiano Reggiano
Definição
- Formaggio di forma cilindrica, a pasta dura e cotta, con periodo di stagionatura lenta dai 12 ai 36 mesi, prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato.
Conceito mais amplo
Nota
- Parmigiano Reggiano (s. m.)
Fonte
- http://www.parmigiano-reggiano.it/
Pertence ao grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/parmigiano_reggiano_80
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}