Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Olio extravergine d'oliva Sabina (it)
Definição
- Aceite de oliva virgen extra obtenido de las siguientes variedades de aceitunas: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo Olivastrone, Salviana, Olivago y Rosciola presentes al menos por el 75%. Tiene un color entre verde y amarillo con reflejos dorados, un aroma afrutado y un sabor aterciopelado, uniforme, aromático, dulce, amargo y picante.
Conceito mais amplo
- Oli e grassi (it)
Fonte
- https://www.arsial.it/app/uploads/Guida_Arsial_completo.pdf
- https://www.sabinadop.it/public/disciplinare_sabina_dop.pdf
Pertence ao grupo
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_doliva_sabina_118
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}