Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Caciocavallo Podolico Lucano (it)
Definição
- Queso semiduro de pasta hilada elaborado con leche entera de vaca de la raza Podolica alimentada con pastos camperos, de forma ovoide y con una cresta en un extremo.
Conceito mais amplo
- Latte e derivati (it)
Fonte
- https://www.atlantecaseario.com/prodotto/caciocavallo-podolico-lucano/
- https://www.basilicataturistica.it/scopri-la-basilicata/vini-e-sapori-della-basilicata/caciocavallo-podolico-lucano/
Pertence ao grupo
- BASILICATA (it)
- Certificazioni (it)
- PAT (it)
- Provincia di Matera (it)
- Regioni (it)
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/caciocavallo_podolico_lucano_12
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