Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Burrino (it)
Definição
- Producto de queso duro madurado elaborado con leche de vaca, en cuyo interior se inserta un núcleo de mantequilla y que tiene forma alargada con un estrangulamiento en un extremo.
Fonte
- https://www.atlantecaseario.com/prodotto/burrino/
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- Latte e derivati (it)
- MOLISE (it)
- P.A.T (it)
- Regioni (it)
Página
- http://www.formaggio.it/formaggio/burrino-p-a-t/
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/burrino_194
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