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Informações sobre o conceito

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Termo preferencial

Brovada (it)  

Definição

  • Product obtained from the transformation of the white turnip with purple collar, "brovada turnip", in the Gorizia, Pordenone and Udine provinces.

Conceito mais amplo

Fonte

  • Elenco delle denominazioni italiane, iscritte nel Registro delle denominazioni di origine protette, delle indicazioni geografiche protette e delle specialità tradizionali garantite - Regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012 (aggiornato al 23 marzo 2023)
  • https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/brovada-dop/
  • http://www.ersa.fvg.it/

Em outros idiomas

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/brovada_98

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