Concept information
Termine preferito
Salmerino del Trentino
Definizione
- Pesci salmonidi appartenenti alla specie salmerino alpino, Salvelinus alpinus L., nati e allevati nell’intero territorio della Provincia Autonoma di Trento nonché il comune di Bagolino in provincia di Brescia.
Nota
- s.m.
- Trentino - Alto Adige (provincia autonoma di Trento); Lombardia (provincia di Brescia, comune di Bagolino)
Sorgente
- http://www.agraria.org/prodottitipici/salmerino-del-trentino.htm
Appartiene al gruppo
Autore
- Silvia Rinaldi
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salmerino_del_trentino_296
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