Concept information
Non esiste un termine per questo concetto in questa lingua
Termine preferito
Salama da sugo (it)
Definizione
- Embutido esférico de color marrón oscuro, elaborado con una mezcla de carne de cerdo aromatizada y rellena, de consistencia blanda si se comercializa crudo, o firme si se comercializa cocido.
Concetto più generale
- Salumi / insaccati (it)
Sorgente
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Appartiene al gruppo
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salama_da_sugo_89
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