Concept information
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Termine preferito
Robiola di Roccaverano (it)
Definizione
- Queso fresco, elaborado con leche cruda entera de cabra, oveja y vaca, de forma cilíndrica, procedente de las provincias de Asti y Alessandria.
Concetto più generale
- Latte e derivati (it)
Sorgente
- 1. http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/formaggi/scheda/374-robiola-di-roccaverano-dop 2.https://roccaveranodop.it
Appartiene al gruppo
- Asti, Alessandria, nella zona più orientale delle Langhe (it)
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- PIEMONTE (it)
- Regioni (it)
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/robiola_di_roccaverano_206
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