Concept information
Termine preferito
Radicchio Rosso di Treviso
Definizione
- Ortaggio della famiglia delle composite, specie Cichorium intybus, che comprende i tipi tardivo e precoce, coltivato nei territori delle province di Treviso, Padova e Venezia e che si caraterrizza per un colore rosso con una nervatura principale bianca e di sapore amarognolo.
Concetto più generale
Nota
- Radicchio Rosso di Treviso (s. m.)
Sorgente
- https://www.radicchioditreviso.it/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/radicchio_rosso_di_treviso_350
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