Concept information
Non esiste un termine per questo concetto in questa lingua
Termine preferito
Radicchio di Verona (it)
Definizione
- Vegetable of the botanical species Chicorium inthybus, distinguished in two types: Precoce (precocious) and Tardivo (late) and cultivated in the provinces of Verona, Vicenza and Padua. It has an elongated oval shape, slightly elliptical, deep red leaves and white main nerve, bitter taste and crunchy texture.
Concetto più generale
- Ortofrutticoli (it)
Sorgente
- 1. https://www.regione.veneto.it 2. http://www.radicchiodiverona.it/il-radicchio
Appartiene al gruppo
- Alcuni comuni della provincia di Verona, Vicenza e Padova (it)
- Certificazioni (it)
- IGP (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/radicchio_di_verona_349
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