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Termine preferito

Pancetta di Calabria (it)  

Definizione

  • Salted and cured sausage product obtained from the undercoat of pigs belonging to traditional large breeds such as the Calabrese or Large White and the Italian Landrace.

Sorgente

  • https://www.qualigeo.eu

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URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pancetta_di_calabria_25

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Ultima modifica 10/02/25