Concept information
Termine preferito
Olio Terra d'Otranto
Definizione
- Olio extravergine di oliva dal colore verde o giallo con riflessi verdi, ottenuto, per almeno il 60%, dalle varietà di olivo "Cellina di Nardo" e "Ogliarola".
Nota
- Provincia di Lecce, Taranto e Brindisi
- s.m.
Sorgente
- www.politicheagricole.it
Appartiene al gruppo
Autore
- Marta Crea
Pagina
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/terra-dotranto-dop-olio-evo/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_terra_d_otranto_242
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