Concept information
Termine preferito
Olio extravergine di oliva Colline Pontine
Definizione
- Olio extravergine ottenuto dalle varietà di olive Itrana dal 50% al 100%, Frantoio e Leccino, sino al 50%, che presenta un colore dal verde intenso al giallo con riflessi dorati e un sapore fruttato con retrogusto di mandorla.
Concetto più generale
Nota
- Olio extravergine di oliva Colline Pontine (s. m.)
Sorgente
- https://www.arsial.it/extravergine-doliva-colline-pontine-dop/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_colline_pontine_117
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