Concept information
Non esiste un termine per questo concetto in questa lingua
Termine preferito
Grana del Trentino (it)
Definizione
- Queso cilíndrico, semigraso y de maduración lenta, elaborado con leche cruda. La corteza es dura y lisa, el color es amarillo oscuro o dorado, la pasta es dura, de estructura finamente granular y de color blanco o amarillo pajizo. El aroma es fragante y el sabor delicado.
Sorgente
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Appartiene al gruppo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Latte e derivati (it)
- Regioni (it)
- TRENTINO - ALTO ADIGE (it)
Pagina
- https://www.formaggideltrentino.it/
In altre lingue
-
italiano
-
Trentingrana
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/grana_del_trentino_291
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}