Concept information
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Termine preferito
Formaggio Piave (it)
Definizione
- Queso de pasta cocida y dura obtenido de la elaboración de leche de vaca, producido al menos en un 80% por vacas de raza Bruna Italiana, Grigio Alpina, Pezzata Rossa Italiana y Frisona Italiana criadas exclusivamente en la zona de producción.
Concetto più generale
- Latte e derivati (it)
Sorgente
- 1. https://www.formaggiopiave.it/it/ 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/formaggio-piave-dop/
Appartiene al gruppo
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Provincia di Belluno (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/formaggio_piave_337
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