Concept information
Termine preferito
Farro della Garfagnana
Definizione
- Cereale tipico della Garfagnana che si ottiene dalla specie Triticum dicoccum.
Nota
- s.m.
- Zona di produzione: Camporgiano, Castelnuovo Garfagnana, Castglione di Garfagnana, Giuncugnano, Minacciano, Piazza al Serchio, Pieve Fociana, San Romano Garfagnana,Sillano, Villa Collemandina, Fosciandora, Vagli di Sotto, Careggine, Molazzana Gallicano, Vergemoli.
Sorgente
- http://www.unioncamere.gov.it
Appartiene al gruppo
Autore
- Letizia Palombo
Pagina
- https://farrodellagarfagnana.it/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/farro_della_garfagnana_265
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