Concept information
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Termine preferito
Fagiolo Cannellino di Atina (it)
Definizione
- Opaque white legume that is kidney-shaped, slightly elliptical and flattened. It is characterized by a delicate and deliquescent skin to the palate after cooking.
Concetto più generale
- Ortofrutticoli (it)
Sorgente
- https://www.arsial.it/app/uploads/Guida_Arsial_completo.pdf
Appartiene al gruppo
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/fagiolo_cannellino_di_atina_114
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