Concept information
Termine preferito
Crescenza
Definizione
- Formaggio a pasta molle e di forma parallelepipeda, prodotto con latte vaccino pastorizzato a stagionatura breve.
Concetto più generale
Nota
- Crescenza (s. f.)
Sorgente
- http://www.formaggio.it/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/crescenza_159
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