Concept information
Termine preferito
Castagna Cuneo
Definizione
- Castagna prodotta da fùstaia di castagno da frutto, della specie Castanea Sativa, che si distingue per il sapore dolce e delicato e per la croccantezza dell'epicarpo, della provincia di Cuneo.
Nota
- Cuneo
- s.f.
Sorgente
- http://www.piemonteagri.it/qualita/it/prodotti/ortofrutta-e-cereali/551-castagna-cuneo
Appartiene al gruppo
Autore
- Greta Vaccaro
Pagina
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/castagna-cuneo-igp/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/castagna_cuneo_204
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