Concept information
Termine preferito
Carota novella di Ispica
Definizione
- Ortaggio di forma cilindrico-conica tipico di territori situati nella zona centro-sudorientale della Sicilia, di colore arancione,dall'aroma erbaceo che presenta una polpa croccante e poco fibrosa e l'eserno lucido e fresco.
Concetto più generale
Nota
- Carota novella di Ispica (s. f.)
Sorgente
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/carota_novella_di_ispica_307
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