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Concept information

prodotti agroalimentari > Ortofrutticoli > Carciofo Romanesco del Lazio

Termine preferito

Carciofo Romanesco del Lazio  

Definizione

  • Ortaggio ottenuto dalle varietà Castellammare e Campagnano, che presenta una testa principale sferica, con foro all'apice e foglie esterne di un verde intenso nella parte superiore e di riflessi color argento nella parte inferiore.

Concetto più generale

Nota

  • Carciofo Romanesco del Lazio (s. m.)

Sorgente

  • https://www.arsial.it/app/uploads/Guida_Arsial_completo.pdf

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/carciofo_romanesco_del_lazio_112

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